Село Кучурган было основано в 1808 году , 15 августа, немцами переселенцами из
города Страсбурга, поэтому и старое название села было Страсбург.
Вокруг Кучурганского поселения сформировался округ, который состоял из
6 поселений колонистов: Зельц ( Лиманское), Баден ( Очеретовка), Штрасбург ( часть Степановки, р-он сокового завода), Майнгейм ( Каменка), Эльзас ( Щербанка) и Страсбург (Кучурганы).
ФОТО: voyager_a
В Кучурганы прибыли немцы - лютеране, и в 1818 году на собранные народные деньги была построена лютеранская кирха. (В советские времена она была перестроена в Дом культуры, до сих пор сохранились сводчатые арочные потолки, и каменный подвал с подземным ходом, ныне засыпанным). В Кучурганской колонии до 1918 года насчитывалось более 265 семей. Была построена сельская школа, где все дети колонистов получали образование. Была мельница, маслобойня,
Дома немецких колонистов строились по « саксонскому типу», великого дома, где под одной крышей было жилое и хозяйственное помещение, строился такой дом из местных стройматериалов: песка, глины, камня. Крыша покрывалась очеретом или житной соломой. Дома хорошо сохранились по ул. Ленина, но кровля крыш- нет.
В центре села была кирха, возле нее кладбище. И сейчас еще есть старые могилы с памятниками ангелочками и витыми железными крестами. Вокруг церкви в строго шахматном порядке строились дома, возникали длинные прямые улицы, тянувшиеся вдоль лимана.
Отношения в немецкой семье базировались на патриархальной основе: муж играл главную роль в семье, в хозяйственных вопросах, в гражданских делах. Женщине отводилась роль матери. Даже вдали от Германии лозунг для женщин не менялся – кухня, дети, церковь. Женщины большую часть времени проводили дома, мало выезжая за пределы села.
За порядком в колонии следили старосты – Шульцы, которые выбирались на народном собрании. Они распределяли прибыль, следили за нравственными и религиозными качествами односельчан, имели право наказывать (штрафовать) за пропуски богослужения, за пьянство, распутство. Именно они, давали весной команду сева земли, сбора урожая. Наблюдали за озеленением улиц и их чистотой, Поэтому немецкие колонии летом выглядели среди сухой степи, как зеленый оазис.
Культурная жизнь Кучурган была представлена хором . Хор был 3-х ступенчатым, по возрастам: пожилых людей, молодых, и детский . Хор был очень сильный , завоевывал призовые места даже в Одессе.
Чтобы не ассимилироваться среди местного населения, все праздники ( Пасху, Рождество…) праздновали по свои обычаям.
В Кучурганах была немецкая школа, где обязательным было изучение немецкого и русского языка, арифметики, Закона Божьего.
